“技能成就夢想”2018年成都百萬職工技能大賽金牛賽區烹飪比賽在我校順利舉行

5月25日下午17點30分，由金牛區總工會、金牛區人力資源和社會保障局主辦，金牛區機關事務管理局承辦，我校培訓中心協辦的2018年成都百萬職工技能大賽金牛賽區烹飪比賽在我校棗子巷校區順利落下帷幕。

本次烹飪技能比賽是在區工會在落實關于實施職工技能素質提升工程的總體安排精神下，由社會餐飲從業人員及機關事業單位食堂職工參與的一次烹飪比賽，分為團餐類技能比賽和社會餐飲類技能比賽兩大類，其中團餐又分為熱菜、涼菜、面點和刀工四個賽項，參賽選手共計58人都是在基層企事業崗位練兵、技術比武基礎上產生的，社會餐飲類選手更是區內各知名餐飲品牌如興熙北、易園、天仁酒店、潤幫國際酒店等的大廚們。

經過近2小時的激烈角逐，在專業評委和大眾評審員的評判下，產生了社會餐飲類前八名，團餐熱菜、涼菜、面點和刀工各評出優勝者前三名，其中社會餐飲類前三名選手將代表金牛區參加今年下半年舉行的成都百萬職工技能大賽。同時我校2017屆烹飪專業畢業生熊藝博在眾多專業選手中脫穎而出，獲得社會餐飲類第五名的好成績，龔浩瑞則奪得團餐刀工比賽的第一名。

參加本次比賽頒獎儀式的領導有成都市金牛區總工會黨組書記、常務副主席樂斌、金牛區機關事務管理局局長湯紀利、金牛區政府采購和機關服務中心主任范厚英等。

供稿：周洪敏 審核：姜育才